昨日下午，市食安委联合茂南区、电白区在茂名迎宾馆举办全市较大（Ⅲ级）食品安全事件应急演练。副市长崔爽及市食安委成员单位相关人员参与演练。

本次食品安全事故模拟茂南区袂花镇 A厂和电白区坡心镇B厂相继发生工人因食物中毒事件，在食堂用餐工人陆续出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。市、茂南区、电白区食安办接报后，立即组织各相关部门开展应急处置。按照应急预案要求，事件处置初期，茂南区、电白区启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，随着不适人数增加，市政府决定升级为食品安全事故Ⅲ级应急响应，市区两级相关职能部门成立应急处置小组，全面开展应急处置。整个演练过程分为事故发生与报告、先期处置、分级响应、善后与终结四部分进行。

演练结束后，崔爽希望，全市各级、各部门要以这次演练为契机，进一步强化食品安全意识、责任意识，认真总结经验，改正不足，不断构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急救援体系。全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，更好地保障全市人民群众“舌尖上的安全”。